área do estabelecimento
Ver Censo Agropecuário - Notas Técnicas, para esclarecimentos mais detalhados sobre a variável.
A área do estabelecimento em hectare corresponde à conversão, para hectare, da unidade de área ( alqueire, tarefa, quadra, etc) adotada no estabelecimento. A conversão resultou nas seguintes variáveis derivadas:
Área total:
- composição das terras ( terra própria, arrendada, ocupada, etc)
- utilização ( lavoura, pastagens, matas, agrosilvicultura, tanques e construções e áreas por método de irrigação);
- área total de lavouras, pastagens e matas;
- área total irrigada;
- área em processo produtivo ( o somatório das áreas de lavoura, pastagens, matas plantadas e de agrossilvicultura) e,
- área de plantio direto.
Após a conversão todas as áreas menores de 0,01 hectare foram consideradas com estas dimensões.
- Áreas de lavouras
Devem ser analisados com cuidado os dados censitários de 1920 a 1985, relativos à utilização das terras. Primeiro, devido às diferentes datas de referência dos levantamentos e, segundo, por causa das mudanças na especificação de algumas das variáveis. Datas de referências: censos de 1920,1940,1960: 1/9; censo de 1950:1/7; censos de 1970,1980,1985: 31/12. Quanto ao nível de especificação e agregação das variáveis, o Censo de 20 destacou unicamente a área cultivada total e a ocupada por matas. Em 1940, verificou-se deficiência no registro das áreas de lavouras temporárias e das permanentes, em que frequentemente foram computadas áreas de extração vegetal. Já nos Censos de 1950, 1960 e 1970 foram adotados critérios e distribuição idêntica no levantamento da utilização das terras. Os censos de 1975,1980 e 1985, adotaram os mesmos conceitos dos censos de 1950, 1960 e 1970, com exceção das áreas de terras em descanso, que foram bem especificadas e consideradas como: terras habitualmente utilizadas para o plantio de lavouras temporárias, que se encontram em descanso por prazo não superior a 4 anos, em relação ao último ano de sua utilização. (Estatísticas históricas do Brasil: séries econômicas, demográficas e sociais de 1550 a 1988. 2 ed. rev. e atual. do v. 3 de Séries estatísticas. Rio de Janeiro : IBGE, 1990).
- Tratores
Entre os indicadores da expansão e modernização do setor agropecuário no país, as máquinas e instrumentos agrários estão entre os mais relevantes. Entretanto, são de difícil compatibilização os dados censitários sobre essas maquinarias utilizadas na atividade agropecuária, visto os problemas conceituais e a própria evolução do número e das características técnicas desses implementos agrícolas. Para o período 1920/1985, foram selecionadas as máquinas e demais instrumentos agrários cuja especificidade nos censos fosse mais estável - tratores e arados. (Estatísticas históricas do Brasil: séries econômicas, demográficas e sociais de 1550 a 1988. 2 ed. rev. e atual. do v. 3 de Séries estatísticas. Rio de Janeiro : IBGE, 1990).